- 会議に追われ、時間がなくて昼食に何を食べれば良いか迷ってる方
- 手間をかけずにご飯をサクッと終わらせたい方
- アラサーのリモートワーカーが何を食べているか知りたい方
上記の方は本記事がおすすめです。
リモートワーク歴3年で昼ご飯の時間が会議に追われ10分しか取れない時もある筆者が、いかに「早く、おいしく」食べるかを模索した食事を知ることができます。
朝食
朝食はバナナ、トマト、コーヒーで決まりです。
朝食は食べすぎると血糖値が上がり眠気を呼ぶ可能性があります。
頭が最も冴えていて生産性が高い午前に、眠気を高めるのは、自殺行為です。
そこで朝食は最低限の量に抑えることがおすすめです。
昼
うどん＋パスタソースぶっかけ
こちらは友達に教えてもらった時短料理です。
ゆでうどんを2分チンして、パスタソースをあえるだけでおいしいうどんパスタを作ることができます。
パスタをお湯で茹でるのは面倒ですし、6,7分かかってしまいます。
しかしゆでうどんであれば2分のチンをするだけで完成です。
納豆卵ご飯
もう一つのオススメ昼ご飯は納豆卵かけご飯です。
こちらはこちらも準備にほとんど時間がかかりませんしかし納豆や卵と言う豊富なタンパク質を取ることができます
またここにキムチ、チューブのニンニク、豆板醤、ポン酢、などを追加するとジャンク感が少しまして、美味しくなります。
またナンプラーを入れるとちょっとアジアンな雰囲気を味わえます。
夕飯
鍋
鍋は冬だけ食べるものと思っておりませんか。
鍋はオールシーズン活躍し、野菜で栄養が取れる最高の料理です。
しかも1日作っておくと2,3日昼夜と食べることができるため最高です
カレーライス
こちらも調理時間3,40分で3食分作ることができる、便利な食事です。
また昼ご飯で紹介していたうどんにカレーをぶっかけることで簡単にカレーうどんを作ることもできます
肉野菜炒め
最後は肉野菜炒めです。
玉ねぎ、ピーマン、茄子、にんじん、じゃがいもなど野菜と肉を炒めます。
ここでポイントは1日分、1食分作るだけではなくて2,3食分作ることがポイントです。
これで洗い物を1階するにもかかわらず23食分の食事を作ることができます
以上、時間がないリモートワーカーへお勧めの朝昼晩の食事を紹介させていただきました。
もっと様々な料理を知りたい方は、一人暮らしにおすすめの簡単料理レシピをまとめてご紹介！を参考にしてみてください！
日々時短料理を模索する、コンサルタントの働き方が気になる方は下記記事がおすすめです。
